Cá Nục Tiếng Anh Là Gì
Cá nục (danh pháp khoa học: Decapterus) là một bỏ ra cá biển khơi trực thuộc chúng ta Cá khế (Carangidae). Đây là đội cá có giá trị dinh dưỡng cùng tài chính, được khai quật thu hoạch thịnh hành những khu vực trên thế giới để làm thực phđộ ẩm hoặc áp dụng để làm cá mồi.quý khách đã xem: Cá nục tiếng anh là gì
Bạn đang xem: Cá nục tiếng anh là gì
Điểm lưu ý sinch học
Cá nục có điểm sáng là cơ thể tất cả ngày tiết diện ngang sát tròn, khá dẹt mặt, kích cỡ nhỏ tuổi, gồm Khi lâu năm 40 centimet. Cá bao gồm vây phú ở sau vây sườn lưng máy nhị cùng vây lỗ hậu môn. Mùa sản xuất của cá nục là vào tháng 2 và mon 5. Trung bình mỗi con cái đẻ từ 25 mang đến 150 ngàn trứng. Thức ăn bao gồm của những nục là tôm, động vật ko xương sinh sống.Quý khách hàng đang xem: Cá nục tiếng anh là gì
Phân loại
- Chi Cá nục này có 12 loài:
Decapterus akaadyêu thích T. Abe, 1958Decapterus koheru (Hector, 1875)Decapterus kurroides Bleeker, 1855: Cá nục đỏ, cá nục đỏ đuôi, cá nục giờiDecapterus macarellus (G.Xem thêm: Nằm Mơ Thấy Tiền Âm Phủ Đánh Con Gì, Là Số MấY
Xem thêm: Quản Lý Hành Chính Là Gì ? Vấn Đề Xoay Quanh Quản Lý Hành Chính
Cuvier, 1833)Decapterus macrosoma Bleeker, 1851: Cá nục thuôn, cá nục chuốiDecapterus maruadmê say (Temminông xã & Schlegel, 1843): Cá nục sò, cá nục gaiDecapterus muroadyêu thích (Temminck>> & Schlegel, 1844)Decapterus punctatus (G. Cuvier, 1829)Decapterus russelli (Rüppell, 1830)Decapterus scombrinus (Valenciennes, 1846)Decapterus smithvanizi Seishi Kimura, Katahira và Kuriiwa, in pressDecapterus tabl Berry, 1968
- Nổi nhảy là 2 loại:
Cá nục sồCá nục sồ xuất xắc cá nục sò có tên khoa học là Decapterus maruadsi (Tên giờ đồng hồ Anh: Round scad), phân bố ở Vịnh Bắc Sở, vùng biển cả miền Trung với Đông, Tây Nam Bộ. Cá nục sồ là mối cung cấp nguyên liệu khai thác đặc biệt của ngư dân với mùa vụ khai thác là xung quanh năm. Sản lượng khai thác cao, kích cỡ cá nhằm khai thác là từ bỏ 90-200 mm. Hình thức khai thác chủ yếu là lưới vây, lưới kéo, vó, rèm. Sau Lúc khai thác, cá nục được chế trở thành những dạng thành phầm ướp lạnh tươi, chả cá, cá khô, đóng góp vỏ hộp, các thành phầm phối chế khác, có tác dụng mắm.
Cá nục thuônCách sử dụng
Cá nục được không hề ít mái ấm gia đình ngơi nghỉ nước ta áp dụng chế tao những món nạp năng lượng phổ cập. đa phần duy nhất là cá Nục kho: Cá nục kho tiêu, kho tỏi ớt, kho cà chua, kho nước cốt dừa, kho dứa, kho giềng cùng tthẩm tra xanh…
Ngoài món kho truyền thống lịch sử, cá nục còn được sử dụng chế tao các món nướng: Cá nục nướng mỡ bụng chài, salad cá nục rau xanh diếp … Tại các vùng biển, ngư dân còn chế biến cá nục hấp khô với cá nục một nắng nóng.